为什么睡前会感觉饥饿想吃东西？
1. 生物钟乱了
我们的食欲受昼夜节律严格调控 —— 正常情况下，白天饥饿素升高、瘦素降低，夜间则反过来。但长期熬夜或作息不规律会打乱这个节奏，导致睡前饥饿素异常飙升。昼夜颠倒者睡前饥饿感发生率是规律作息者的 2.3 倍。
2. 压力大了
越睡不着越想吃高糖、高油的东西？这是压力激素在作祟！当人焦虑时，皮质醇水平会升高，它会刺激大脑的 “奖赏中枢”，让人特别渴望能快速带来满足感的食物（比如蛋糕、炸鸡）。失眠伴焦虑者中，82% 会出现 “睡前暴食冲动”，其实是身体在试图用食物缓解压力。
3.白天没吃对
如果白天因为忙没好好吃饭，或者为了减肥刻意少吃，身体会启动 “代偿机制”，让你在晚上疯狂想吃东西。白天进食间隔超过 5 小时、或蛋白质摄入不足的人，夜间饥饿感会增加 40%，这是身体在 “补能量”，不是你 “管不住嘴”。
参考文献：
1. 《睡眠对内分泌激素平衡的影响》，中国内分泌杂志，2022 年第 38 卷第 7 期
2. 《睡前饮食模式与睡眠质量的关联分析》，营养学报，2023 年第 45 卷第 3 期
3. 《昼夜节律紊乱对食欲调节激素的影响》，中国慢性病预防与控制杂志